Tonijnsalade met kappertjes

Wanneer je een overheerlijke salade van tonijn wilt maken, doe je er goed aan om een tonijnsalade met kappertjes te maken. Deze kan je binnen een halfuurtje klaar op tafel hebben staan. De tonijnsalade met kappertjes kan je op ieder moment van de dag serveren. De salade wordt gekenmerkt door de verrassende smaak, die bij een ieder zal bevallen.


Ingrediënten

  • 400 gram aardappelen;
  • Zout
  • 2 blikjes tonijn;
  • 1 eetlepel kappertjes;
  • 150 gram haricots verts;
  • 4 takjes oregano;
  • 1 rode ui;
  • 4 eieren;
  • 1 krop sla;
  • Bakje vinaigrette

Bereidingswijze

Vooraf die je de aardappelen te schillen en te wassen. Snijd ze dan in kleine blokjes. Kook dan de aardappelen in een pan met zout en water. Haal dan de haricots verts af en kook ook deze in water met zout. Kook de aardappelen 20 minuten, de haricots verts 10 minuten. Vervolgens moet je de tonijn laten uitlekken en breek het los. Pak een kom en doe hier de kappertjes, de tonijn, één eetlepel vinaigrette en de blaadjes oregano in en meng alles goed door elkaar. Koek vervolgens de eieren hard in 9 minuten. Vervolgens kan je de eieren pellen en in vieren snijden. Ook de uien moeten gepeld en gesneden worden, in ringen. Was de sla goed en laat deze uitlekken. Pak een nieuwe kom en doe hier de sla, de ui, de eieren, de aardappelen en de haricots verts in. Verdeel alles over een viertal borden. Het tonijnmengsel kan er met een lepel overheen worden gedaan.

Tonijnsalade met kappertjes tips

Probeer ook eens een andere tonijnsalade. Zo is een tonijnsalade met appel, pasta of ei ook erg lekker. Deze tonijnsalades kan je ook geheel zelf bereiden.

Laat een bericht achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *