Tonijnsalade met ei

Tonijnsalade met ei kan je in je eigen keuken maken. Je hebt er wel wat ingrediënten voor nodig, maar het resultaat zal er zeker mogen zijn. Je kunt het klaarmaken binnen een halfuurtje. Wanneer het klaar is, is het smullen geblazen. Je kunt het serveren bij een maaltijd, maar ook op brood of op een lekker toastje.

Ingrediënten

  • 2 eieren;
  • 1 rode paprika;
  • 1 blikje tonijn op water;
  • 2 trostomaten;
  • 100 gram olijven;
  • Kappertjes;
  • 1 eetlepel bieslook;
  • 2 rode pepers;
  • 1 teentje knoflook;
  • 1 eetlepel citroensap;
  • 1 theelepel koriander;
  • 2 eetlepels rode wijnazijn


Bereidingswijze

Eerst dienen de eieren te worden gekookt. Prak ze vervolgens fijn. Daarna kunnen de zaadjes uit de paprika worden gehaald. Snijd vervolgens de paprika in kleine stukken. Ook de uien moeten klein gemaakt worden. De zaadjes moeten dan uit de pepers worden gehaald en hak de pepers zijn. De tonijn moet je laten uitlekken en maak er kleine stukjes van. Naast de tonijn moeten ook de kappertjes uitlekken. Pak een kom en meng hierin de koriander, de azijn en de citroensap samen met de olijfolie tot een dressing. De knoflook kan je hierboven uitpersen. In een andere kom kan dan de tonijn samen met de tomaten, de eieren, de paprika, de pepertjes, de olijven, de bieslook en de kappertjes gemengd worden. Als dit klaar is, kan de dressing door de salade worden gemengd.

Tonijnsalade met ei tips

Het is aan te raden om te experimenteren met de salade. Je kunt immers ook eigen inzichten meegeven aan de tonijnsalade met ei. Zo kan je bepaalde ingrediënten toevoegen of andere juist weglaten. Dit kan een verrassend effect hebben op de smaak. Je kunt de salade op ieder moment van de dag serveren.

Laat een bericht achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *